תיאור בישול:
תפוחים לשרלוט עדיף לבחור עסיסי, חמוץ מתוק. ממיין את "סבתא סמית" "סימירנקו" - אידיאלי! הם לא זוחלים באפייה ומשתלבים טוב עם הבצק בטעם. אני אגיד לך בפירוט איך לבשל שרלוט בחמאה עם תפוחים.
מטרה: לנשנוש אחר הצהריים / לשולחן חגיגי / לא יקר
מרכיב עיקרי: פירות / תפוחים / חלבי / בצק / חמאה / בצק ביסקוויט
מנה: אפייה / שרלוט / מתוק
רכיבים:
- קמח - 1 כוס
- סוכר - 1 כוס
- ביצת עוף - 4 חתיכות
- חמאה - 50 גרם
- תפוח - 2 חתיכות
- אבקת אפייה - כפית אחת
מנות: 8-10
איך לבשל "שרלוט בחמאה עם תפוחים"
הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. שוטפים ומייבשים את התפוחים.
משמנים תבנית (24-26 ס מ) עם חתיכת חמאה קטנה. חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות ומניחים על תחתית התבנית.
מורחים מעל חלקים קטנים של חמאה.
מקציפים ביצים עם סוכר 3-4 דקות עד שהם תפוחים. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מנפים ומכינים את הבצק. יוצקים את הבצק לתבנית.
מורחים באופן שווה ומניחים לעמוד 5-7 דקות. במהלך תקופה זו מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים 30-35 דקות.
בעזרת מרית סיליקון מקלפים את השרלוט מדפנות התבנית, הופכים אותה, מצננים ומגישים!
תהנה מהתה שלך!
