תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: הבטטות הכי טעימות בעולם 2023, יוני
Anonim

תיאור בישול:

אני מציע להכין מכסה לתפוחים מבצק עלים מוכן, זה ייצא אלגנטי מאוד וטעים עוד יותר! תוכלו להוסיף למילוי את התבלינים האהובים עליכם, למשל, מעט קינמון וקורט אגוז מוסקט. ארומה קסומה תרחף ברחבי הבית! ואיך לבשל תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים, עיין במתכון שלב אחר שלב.

מטרה: לילדים / לתה אחר הצהריים / לקינוח

מרכיב עיקרי: פירות / תפוחים

מנה: קינוחים / ממולאים / מתוקים

גיאוגרפיה של המטבח: המטבח הרוסי

רכיבים:

  • תפוח - 4 חתיכות
  • שזיף - 5 חתיכות
  • אגוזי מלך - 30 גרם
  • סוכר קנים - 2 כפות. כפיות (יכולות להיות לבנות)
  • דבש - 1 כף. הכף
  • בצק עלים שמרים - 100 גרם (ניתן להשתמש ללא שמרים)

מנות: 4

איך מכינים "תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים"

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 1
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 1

הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. שוטפים את הפירות היטב.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 2
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 2

חותכים את החלק העליון של התפוח, בעזרת סכין או כף (נוח להכין כף לכדורי גלידה), מסירים את הליבה וקצת עיסה להכנת כוס תפוח. מניחים בצד את עיסת התפוחים ואת המכסה החתוך.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 3
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 3

חותכים את עיסת התפוחים הנדחית ושזיף לחתיכות קטנות.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 4
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 4

מחלקים את אגוזי המלך לחתיכות קטנות ומניחים במחבת יבשה. מטגנים דקה אחת, ואז מוסיפים את עיסת התפוחים, מבשלים עוד 2-3 דקות. לבסוף, מוסיפים שזיף וסוכר, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים במשך 3-4 דקות. תקבלו מסה מקורמלת וטעימה כל כך.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 5
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 5

מניחים את התפוחים בתבנית אפייה וממלאים במילוי. יוצקים כל תפוח ממש 0.5 כפית. מותק, לטעם.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 6
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 6

הכינו מכסי בצק עלים. החלטתי להכין אותם בצורה של סריג, אבל אם אין לך זמן, אז אתה יכול פשוט לחתוך עיגולים בקוטר מעט גדול יותר מזה של תפוח. אופים בחום של 200 מעלות במשך 18-20 דקות עד שהבצק מזהיב בנעימות.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 7
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 7

התפוחים שלנו מוכנים! מגישים חם או קר.

תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 8
תפוחים ממולאים בשזיפים מקורמלים - צילום שלב 8

תהנה מהארוחה!

פופולרי על ידי נושא