מרק האק עם אורז וביצים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

מרק האק עם אורז וביצים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
מרק האק עם אורז וביצים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: מרק האק עם אורז וביצים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: מרק האק עם אורז וביצים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: מגה מאנטה! מנטה ענקית, מתכון של סלאביק 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

ניתן להכין את המרק הזה תוך 40 דקות בלבד, מכיוון שההאקי מבושל די מהר. הביצה היא חובה ויש להוסיף אותה בסוף. אורז וביצה הולכים טוב מאוד, אבל במקום אורז אפשר לקחת למשל דוחן או פסטה.

מטרה: לארוחת צהריים

מרכיב עיקרי: דגים ופירות ים / האק / ביצים

מנה: מרקים

רכיבים:

  • הייק - חתיכה אחת
  • תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות
  • בצל - חתיכה אחת
  • גזר - חתיכה אחת
  • ביצה - 2 חתיכות
  • תפוחי אדמה - 2-4 חתיכות
  • אורז - 100 גרם
  • ירוקים - לטעום

מנות: 3-4

איך מכינים מרק האק עם אורז וביצה

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 1
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 1

1. האייק הוא דג מצוין להכנת מרק. הוא מתבשל במהירות, והמרק איתו מתגלה כטעים מאוד. חותכים את הדג לשניים, שוטפים ומשייפים.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 2
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 2

2. מכסים במים קרים ומביאים לרתיחה. מחליקים את הקצף, מתבלים במלח ומתבלים.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 3
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 3

3. כשהדג רותח מוסיפים את הבצל והגזר הקצוצים ומבשלים עד שהדג רך.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 4
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 4

4. שוטפים את האורז מספר פעמים. במקום אורז אפשר להוסיף דוחן או פסטה.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 5
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 5

5. מוציאים את הדג המוכן, שולחים את האורז למרק.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 6
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 6

6. כשהאורז התבשל והתבשל כמה דקות, הוסיפו את קוביות תפוחי האדמה.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 7
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 7

7. לנער את הביצה (אפשר להשתמש בשניים בסיר 3 ליטר) ולהשאיר לעת עתה.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 8
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 8

8. כאשר תפוחי האדמה כמעט מוכנים, מוזגים פנימה את הביצה בהדרגה ומערבבים במהירות.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 9
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 9

9. בסוף ממש מוסיפים עשבי תיבול (הוספתי בצל ושמיר).

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 10
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 10

10. מפרקים את הדג המקורר בחלקים לצלחת. אפשר להוסיף מעט חמאה.

מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 11
מרק האק עם אורז וביצה - צילום שלב 11

11. מרק מוכן מומלץ לאכול חם. תהנה מהארוחה!

מוּמלָץ: