תיאור בישול:
שיטת יצירה זו יכולה להיחשב לאחת הקלות ביותר. אתה יכול להכין את הבצק בבית, אבל היה לי קנה בחנות. אני מציע לך לרשום כיצד להכין סופגניות עם חלב מרוכז. לא יהיה חור באמצע, אבל יש מילוי בפנים. אגב, ריבה תעבור נהדר במקום.
תור: לילדים / חטיף אחר הצהריים / חטיף אחר הצהריים / לקינוח / לשולחן חגיגי / יום הולדת
מרכיב עיקרי: חלב / בצק / בצק שמרים / חלב מרוכז
מנה: אפייה / סופגניות / כלים ממולאים / מתוקים
גיאוגרפיה של המטבח: המטבח הרוסי
רכיבים:
- בצק שמרים - 500 גרם
- שמן צמחי - 500 מיליליטר
- חלב מרוכז, פחית - 1 חתיכה
- אבקת סוכר - לפי הטעם
מנות: 8
איך לבשל "סופגניות עם חלב מרוכז"
מבשלים את החלב המרוכז מראש בצנצנת למשך 1.5 שעות, ואז מקררים אותו.
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים. מרדדים כל אחד לעובי 4 מ מ. צרו עיגולים על חלק אחד. מניחים חלב מרוכז במרכז כל אחד מהם.
מכסים את הבצק בשכבה שנייה. חותכים סופגניות עגולות עם כוס או ספל.
שלב את הבצק סביב הקצוות. השאירו את המוצרים למשך 15 דקות להתפחה.
מטגנים את השמן בסיר עמוק. מטגנים בו סופגניות.
מגישים את סופגניות הסוכר. תהנה מהתה שלך!
