תיאור בישול:
בתי אוהבת לקחת איתה את הלחמניות לבית הספר לנשנוש. אם תתן לחם הפיתה להיספג, הגליל יחזיק חזק מעצמו, והפיתה תהפוך רכה ונמסה בפה. נסה זאת במקום כריכים. פיתה היא הרבה פחות קלוריות מלחם רגיל. ובנוסף לכך, זה טעים מאוד. תהנה מהארוחה!
תור: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / מזנון
מרכיב עיקרי: בשר / ירקות / פסולת / בייקון / חלב / גבינה / גבינת שמנת / לבש
מנה: חטיפים / לחמניות / כלים מלאים
רכיבים:
- Lavash - 1 חתיכה
- גבינת שמנת - 300 גרם
- צ'דר - 100 גרם
- בייקון - 5 פרוסות
- פטרוזיליה מיובשת - 1/2 כפית
- שמיר מיובש - 1/2 כפית
- שום - ציפורן אחת
- בצל - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - לפי הטעם
מנות: 4
איך לבשל "לחמניות פיתה"
בקערת מיקסר הוסיפו את המרכיבים הבאים: גבינת שמנת, צ'דר מגורר, בייקון קצוץ, עשבי תיבול, בצל קצוץ דק ושום קצוץ.
מקציפים במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת מרקם חלק. ואז טועמים את המילוי ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים שוב.
מורחים את המילוי על לחם הפיתות ומשמנים היטב את הקצוות.
גלגל את הגליל בחוזקה, נזהר שלא להשאיר חללים. השאירו את הלחמניות במקרר למספר שעות, או עדיף למשך הלילה. חותכים למנות קטנות לפני ההגשה.
