תיאור בישול:
לכל עקרת בית מתכון משלה להכנת סלט בתוספת עוף ואננס. על ידי שינוי הכמות והסט של מרכיבים מסוימים אנו מקבלים אחד כזה (מבחינת הרכב המוצרים), אך עדיין סלט אחר. אני אראה לך איך מכינים אחת מהאופציות של סלט אננס ועוף. אוסיף תיבול קארי בעת הבישול, זה ייתן לסלט טעם חדש. אל תאמין לי? מבשלים וטועמים!
מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לשולחן חגיגי
מרכיב עיקרי: עופות / עוף / פירות / אננס / פילה עוף
מנה: סלטים
רכיבים:
- פילה עוף - 500 גרם
- אננס משומר - 300 גרם
- תירס משומר - 200-250 גרם
- תפוח - חתיכה אחת (חמוץ מתוק)
- בצל - חתיכה אחת
- מיץ לימון - 2 כפות. כפיות
- שמן צמחי - 3 כפות. כפיות
- קארי - 2 כפיות
- פלפל אדום חריף - 1 קמצוץ (טחון)
- מלח - 0.5 כפיות (לפי הטעם)
- מיונז - 3-4 אמנות. כפיות
- קרם 15 -20% - 3-4 אמנות. כפיות
מנות: 6-8
איך מכינים סלט עוף אננס
חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות.
מוסיפים מלח וקארי לעוף. מערבבים - ונותנים לו לעמוד 15-20 דקות.
ואז מטגנים את העוף בשמן צמחי.
אנו מטגנים למצב האהוב עליכם, אתם יכולים רק עד לבישול, או שאתם יכולים אפילו עד שחום זהוב. ואז לקרר את הבשר.
מוסיפים תירס לעוף.
חותכים את האננס לקוביות קטנות.
מוסיפים את קוביות התפוח.
ובצל כבוש במיץ לימון.
כעת הוסיפו פלפל חריף ומלח לפי הטעם. מתבלים בתערובת של מיונז ושמנת. מערבבים ונותנים לסלט לעמוד 40-60 דקות במקרר.
אנו מעבירים לקערת סלטים, מקשטים ומגישים.
