מרנגים לתינוקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

מרנגים לתינוקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
מרנגים לתינוקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: מרנגים לתינוקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: מרנגים לתינוקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: איך מכינים נשיקות מרנג מושלמות - סוויט דולי - Sweet Dooly 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

אין דבר יותר טוב וטעים ממרנג ביתי! בעזרת מתכון זה תוכלו להכין קינוח נחמד מאוד שבעזרתו ניתן לקשט מאפים או קינוחים אחרים. יתר על כן, המרנגים פריכים ומתוקים מאוד, עם קרום זהוב ויפה. אם תרצו תוכלו לצבוע את המרנג בכל צבע עם צבעי מאכל, כך שהוא ייצא יפה עוד יותר!

מטרה: לילדים / לחטיף אחר הצהריים / לקינוח / ממהר

מרכיב עיקרי: ביצים / חלבון ביצה

מנה: קינוחים / מרנג / מתוק

רכיבים:

  • חלבון ביצה - 3 חתיכות
  • אבקת סוכר - 200 גרם
  • חומצת לימון - 1 קמצוץ

מספר המנות: 20

איך מכינים "מרנגים לתינוקות"

מרנגים לתינוקות - צילום שלב 1
מרנגים לתינוקות - צילום שלב 1

1. יש לנגב את כל הקערות בהן יכין המרנג. לאחר מכן הפרד בין הלבנים לחלמונים כך שלא ייכנס גרם חלמון אחד לחלבונים.

מרנגים לתינוקות - צילום שלב 2
מרנגים לתינוקות - צילום שלב 2

2. התחל להקציף את החלבונים במיקסר במהירות נמוכה עד להופעת קצף בהיר. לאחר מכן הוסיפו אבקת סוכר בכף, תוך הקצפת המסה במהירות בינונית, והוסיפו קורט קטן של חומצת לימון.

מרנגים לתינוקות - צילום שלב 3
מרנגים לתינוקות - צילום שלב 3

3. המסה צריכה להיות עבה מאוד ולשמור על צורתה היטב. העבירו אותו לשקית מאפה ושתלו מרנגים קטנים על גבי נייר אפייה מרופד בנייר אפייה, והשאירו מרחק קטן ביניהם.

מרנגים לתינוקות - צילום שלב 4
מרנגים לתינוקות - צילום שלב 4

4. שלחו את המרנג לתנור שחומם מראש ל 100 מעלות למשך 1-2 שעות (אפו עד קרום זהוב בהיר), ואז כבו את התנור והשאירו בו את הקינוח עד שהוא מתקרר לחלוטין. תהנה מהארוחה!

מוּמלָץ: