קונוס וופל ללא ברזל וופל - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

קונוס וופל ללא ברזל וופל - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
קונוס וופל ללא ברזל וופל - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קונוס וופל ללא ברזל וופל - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קונוס וופל ללא ברזל וופל - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: מתכון לוופל בלגי בצורת צוללות של קרין גורן - פודי 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין קונוסי וופל בטעם פריך ללא ברזל וופל! לשם כך צריך מחבת, ואתה צריך לחלק את הבצק עליו כשהוא קר. ניתן לקשט את הקרניים בשוקולד צבעוני (מיץ סלק יכול לשמש כחומר צבע), פתיתי קוקוס, אגוזים קצוצים וזילוף ממתקים. קונוסים אלה אידיאליים להגשת שמנת או גלידה בפנים.

מטרה: לילדים / חטיף אחר הצהריים / חטיף אחר הצהריים / לקינוח / ממהר

מרכיב עיקרי: חלבי / חלב / קמח / שוקולד / ביצים

מנה: אפייה / וופלים / מתוקים

רכיבים:

  • קמח - 100-120 גרם
  • חלבונים - 2 חלקים
  • אבקת סוכר - 1/2 כוס
  • חלב - 3-5 כפות. כפיות
  • חמאה (מומסת) - 2 כפות. כפיות
  • ונילין - קמצוץ אחד
  • מלח - קורט 1
  • אגוזים - 1/2 כוס
  • שוקולד - 100-150 גרם (אפשרי מסוגים שונים)

מנות: 4-6

איך מכינים וופל קונוס ללא יצרנית וופלים

חרוט וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 1
חרוט וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 1

1. מפרידים בין הלבנים לחלמונים ומשתמשים במיקסר לטרפה עד שהם מוקצפים. לאחר מכן מוסיפים מלח, ונילין וממשיכים להקציף, מוסיפים אבקת סוכר במנות קטנות.

קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 2
קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 2

2. מוסיפים חמאה מומסת (אך לא חמה), קמח ומערבבים היטב במיקסר. מוסיפים חלב ומערבבים. ואז נותנים לבצק לעמוד לזמן מה.

קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 3
קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 3

3. מברישים מחבת קרה בחמאה מומסת ובעזרת כפית מורחים עליה את הבצק בשכבה דקה. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים על אש נמוכה.

קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 4
קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 4

4. מיד לאחר הטיגון מרדדים את הפנקייק לקונוס, צובטים את התחתית ומניחים להתקרר. ממיסים את השוקולד באמבט אדים על אש נמוכה ומפוררים אותו לצלחת יבשה.

קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 5
קונוס וופל ללא ברזל וופל - צילום שלב 5

5. טובלים את הקונוסים בשוקולד ומפזרים אגוזים קצוצים או קונפטי מאפה. אם רוצים, ניתן לצבוע את השוקולד בצבעי מאכל. תהנה מהארוחה!

מוּמלָץ: