תיאור בישול:
להכנת הסלט הזה תצטרכו כמה קופסאות שימור: זיתים, תירס ופטריות. לרוטב הסלט, אני משתמש ביוגורט טבעי ללא תוספים, אך שמנת חמוצה רגילה עשויה לעבוד גם כן. בישול שמח!
מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לא יקר
מרכיב עיקרי: פטריות / שמפיניון
מנה: סלטים
רכיבים:
- שימורי שמפניון - 250 גרם
- שימורי תירס - 1 חתיכה (בנק)
- זיתים - 1/2 חתיכות (פחיות)
- יוגורט יווני - 4 כפות. כפיות
- שמיר - חבורה אחת
- מלח ופלפל לפי הטעם
מנות: 2-3
איך מכינים "סלט פטריות משומר"
מסננים את כל הנוזלים מהתירס. יוצקים את התירס לקערת סלט.
קוצצים את הפטריות המשומרות ומוסיפים לתירס.
אנחנו גם מסננים את הנוזל מהזיתים. חותכים את הזיתים לפרוסות ומוסיפים לשאר המרכיבים.
ממליחים ומפלפלים את הסלט לפי הטעם. מוסיפים יוגורט, מערבבים.
מקשטים את הסלט המוגמר עם ענף שמיר. תהנה מהארוחה!
