בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: מתכון דגים אפויים ירקות בצל,פלפלים עגבניות ,עשבי תיבול מהיר,טעים בקלי קלות הערוץ הרשמי המקורי 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

האם אתה רוצה לגוון את תפריט הדגים שלך? אני אגיד לך איך לבשל בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין. זו מנה טעימה ומשביעה מאוד וקל להכנה. המתכון לבישול בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין פשוט וטוב. שזיפים מיובשים עם רוזמרין מוסיפים למנה תחכום ומקוריות, והדג בגרסה זו מתגלה כריחני ועסיסי להפליא.

מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב

מרכיב עיקרי: דגים ופירות ים / בקלה

מנה: מנות חמות

רכיבים:

  • בקלה - קילוגרם אחד (פילה)
  • בצל - חתיכה אחת
  • שזיפים מיובשים מגולענים - 150 גרם
  • רוזמרין - 2-3 חתיכות (זרדים)
  • חומץ בלסמי - 1 כף הכף
  • עגבניות במיץ משלהן - 800 גרם
  • מים - 100 מיליליטר
  • מלח - 1-2 צביטות (לפי הטעם)
  • פלפל שחור גרוס - 1-2 צביטות (לפי הטעם)

מנות: 5-6

איך לבשל "בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין"

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 1
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 1

מפשירים את פילה בקלה וחותכים לחתיכות בינוניות. מלח ופלפל.

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 2
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 2

אנו שולחים את העגבניות במיץ משלהם לקערת הבלנדר ומכינים מהן פירה.

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 3
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 3

קוצצים את השזיפים גסים.

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 4
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 4

מוסיפים לסיר מחית עגבניות, מים, חומץ, בצל שלם, שזיפים מיובשים, רוזמרין קצוץ דק, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים ומביאים לרתיחה.

בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 5
בקלה ברוטב עגבניות עם שזיפים מיובשים ורוזמרין - צילום שלב 5

לאחר מכן אנו מעבירים את פילה בקלה לרוטב, מכסים במכסה, מכינים את החום המינימלי ומבשלים את בקלה במשך 15-20 דקות.

מוּמלָץ: