תיאור בישול:
אם אתה רואה פסטה גדולה בחנות, הקפד לקנות אותה לארוחה הבאה שלך. מכיוון שאני הולך לספר לכם איך מכינים מקרוני קליפה ממולאת עם גבינה ותרד. ניתן להגיש את הגרסה הקלה הזו של מנה חמה ללא תוספת. הכל מוכן בפשטות.
מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב
מרכיב עיקרי: פסטה
מנה: כלים חמים / ממולאים
גאוגרפיה של מטבח: איטלקית / אירופית
רכיבים:
- ריקוטה - 200 גרם
- גבינת קוטג '- 200 גרם
- תרד - 200 גרם
- פרמזן - 100 גרם
- פסטה "קליפות" - 30 חתיכות
- רוטב "מרינרה" - 2 כוסות
- מלח לטעימה
מנות: 4
איך לבשל "פסטה ממולאת צדף עם גבינה ותרד"
הכינו קודם את המילוי. קוצצים את התרד שטוף. מערבבים אותו עם גבינת קוטג 'וריקוטה.
מורחים את רוטב המרינרה על תחתית הכלי התנור.
מרתיחים את הקונכיות במים מומלחים עד לדרגת אל-דנטה. ממלאים את הפסטה במלית. הניחו אותם על גבי הרוטב.
מגררים את הפרמזן מעל.
אופים את הקליפות בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות. תהנה מהארוחה!
