קרם עוגת חלבונים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

קרם עוגת חלבונים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
קרם עוגת חלבונים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קרם עוגת חלבונים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קרם עוגת חלבונים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: למד את הסוד! זה מה שאני אוכלת לארוחת הבוקר! ❤️ 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

אבל לפחות תוכלו לפנק את עצמכם בקינוחים קלים. ראה כיצד להכין קרם עוגת חלבונים. אתה יכול לאכול אותו בכף מבלי למרוח אותו על הביסקוויט אם אתה חושש להשמין. מי שרוצה ללמוד את אומנות המאפה, יוכל להכין את הקרם הזה. זה מתכון בסיסי.

מרכיב עיקרי: ביצים / חלבון ביצה

מנה: קינוחים / שמנת

רכיבים:

  • ביצה לבנה - 4 חתיכות
  • סוכר - 1 כוס
  • מים - 0.5 כוסות
  • מלח - קורט 1

מנות: 6-8

איך מכינים "קרם עוגת חלבונים"

קרם עוגת חלבון - צילום שלב 1
קרם עוגת חלבון - צילום שלב 1

החלבונים לשמנת צריכים להיות קרים, לכן יש להניח להם במקרר. מרתיחים מים וסוכר על אש עד לקבלת סירופ. ייקח בערך 40 דקות לבשל.

קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 2
קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 2

יוצקים מלח ללבנים ומקציפים אותם עד לקבלת קצף סמיך.

קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 3
קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 3

כשהסירופ מוכן, מוזגים אותו בזרם דק ללבנים וממשיכים להכות את המסה בעזרת מערבל.

קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 4
קרם עוגת חלבונים - צילום שלב 4

מגישים את השמנת קרה: מקשטים איתה את העוגה. תיהנו מטעימותיכם!

מוּמלָץ: