בייגל עם שזיפים מיובשים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

בייגל עם שזיפים מיובשים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
בייגל עם שזיפים מיובשים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: בייגל עם שזיפים מיובשים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: בייגל עם שזיפים מיובשים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: מתכון לטנזיה-חגיגית עם פירות יבשים, משמשים ,שזיפים,צימוקים, אגוזים,ומתכון לאורז בסמטי לבן מהיר וקל 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

למד כיצד להכין בייגלס לגזום. לשם כך תוכלו לקחת בצק שמרים עלים מוכן או לבשל בעצמכם. מפשירים את הבצק מראש, ואפשר גם להשרות את השזיפים מיובשים במים אם הוא יבש מכדי לרכך אותו. אני מוסיפה אגוזים לשזיפים מיובשים (הפעם היו אגוזי פקאן, אבל עם אגוזי מלך זה אפילו טעים יותר) ומעט סוכר חום.

תור: לארוחת בוקר / לילדים / לתה אחר הצהריים

מרכיב עיקרי: פירות / פירות יבשים / שזיפים מיובשים / אגוזים / בצק / בצק עלים

מנה: אפייה / בייגל

רכיבים:

  • שזיפים מיובשים - 100-200 גרם
  • אגוזים (לטעם
  • סוכר חום - 100-150 גרם
  • בצק עלים - חתיכה אחת (אריזה)

מנות: 10

איך מכינים בייגל גזום

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 1
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 1

מוציאים את הבצק מראש ומפשירים אותו. מרדדים אותו לשכבה בעובי של סנטימטר, חותכים אותה למשולשים בעזרת סכין פיצה.

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 2
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 2

הניחו כפית סוכר חום וכמה אגוזים בבסיס כל משולש.

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 3
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 3

טבלו מראש שזיפים מיובשים במים רותחים. ואז לייבש אותו ולשים אותו על הסוכר והאגוזים. מגלגלים את הבייגל.

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 4
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 4

אני ממליץ לך להכין משולש בצק רחב יותר כדי שהסוכר לא ידלוף מאוחר יותר במהלך האפייה ותחתית הבייגל לא תישרף.

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 5
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 5

חממו את התנור ל -180 מעלות. מניחים את הבייגלס על תבנית מקומחת ואופים 8-12 דקות. שלי היו מוכנים תוך 10 דקות!

בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 6
בייגל עם שזיפים מיובשים - צילום שלב 6

כך נראים הבייגלס מהצד, ניתן לפזר עליהם אבקת סוכר לפני ההגשה, אך לפני כן, הקפידו לחכות עד שהם מתקררים לחלוטין. תהנה מהארוחה!

מוּמלָץ: