תיאור בישול:
לכן, אני אגיד לך איך מכינים לפתן מפירות יבשים ותפוחים טריים. מרענן מאוד, מעט חמצמץ ומתוק במידה. כמו שזה צריך להיות. במתכון הזה אפשר להחליף תפוחים באגסים, אבל אני אוהב אותם איתם. ילדים פשוט שמחים מהמשקה הזה. עבורם אני מבשל אותו בכמויות גדולות.
מרכיב עיקרי: פירות / פירות יבשים / תפוחים
מנה: שתייה / קומפוט
גיאוגרפיה של המטבח: המטבח הרוסי
רכיבים:
- מים - 7 ליטר
- פירות יבשים - 500 גרם
- סוכר - 150 גרם
- תפוח - 2 חתיכות
- לימון - 1/3 חתיכה
מנות: 25-30
כיצד לבשל "קומפוט מפירות יבשים ותפוחים טריים"
שוטפים את התפוח והלימון, מקלפים, חותכים לפרוסות קטנות. מניחים אותם יחד עם פירות יבשים וסוכר בסיר.
מרתיחים מים ואז מוסיפים אליהם את כל המרכיבים. בישלתי בטבע על האש, אבל הכל נעשה על הכיריים בדיוק באותו אופן.
מבשלים על אש בינונית למשך 35 דקות. ואז לקרר את הקומפוט. אפשר לסנן אותו מהפרי ולטעום אותו.