תיאור בישול:
כדי לבשל את קציצות העוף הקצוצות האלה בבית, אתה זקוק למינימום מרכיבים, זמן ומאמץ. אם תרצו, תוכלו להשלים את המתכון עם בצל או עשבי תיבול, למשל. גבינה נותנת לא רק את הצמיגות ואת העקביות הרצויה לבשר הטחון, אלא גם את הפיקנטיות. נסה את זה, אתה בהחלט אוהב את זה.
מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב
מרכיב עיקרי: פילה עוף / עוף / עוף
מנה: כלים חמים / קציצות
רכיבים:
- פילה עוף - 350 גרם
- גבינה - 100 גרם
- ביצה - 1 חתיכה
- מלח - קורט 1
- תבלינים - 1 קמצוץ
- שמן צמחי - לפי הטעם (לטיגון)
מנות: 3-4
איך לבשל "קציצות עוף קצוצות עם גבינה"
1. יש לשטוף ולייבש את פילה עוף במגבת נייר קטנה כדי להסיר את כל הלחות שנותרה.
2. חותכים את הפילטים לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה. ככל שאתה חותך עדין, כך קציצות העוף הקצוצות ירגישו עדינות יותר בבית.
3. מגררים חתיכת גבינה קטנה על פומפיה בינונית. זה יוסיף צמיגות וטעם לקציצות. אם אינכם משתמשים בגבינה, הוסיפו למשל מעט חלב או קפיר לבשר הטחון.
4. מאחדים פילה וגבינה בקערה עמוקה, טורפים פנימה ביצה. מתבלים במלח ופלפל. ניתן גם להשתמש בכל התבלינים שאוהבים ובעשבי תיבול טריים במתכון להכנת קציצות עוף קצוצות.
5. מערבבים היטב את הבשר הטחון. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת, מחממים אותו.
6. כף את הבשר הטחון למחבת, טגן את הקציצות על אש בינונית עד להזהבה.
7. דרך פשוטה להפליא להכין קציצות עוף קצוצות, לא? תוך פחות מחצי שעה תעמוד לרשותכם מנה מעוררת תיאבון וטעימה מאוד. תהנה מהארוחה!