תיאור בישול:
המתכון הזה להכנת סלט עם גזר ונקניקיה קוריאניים היה ידוע לאמי, אבל במקום אבוקדו עקרות הבית שלנו השתמשו לעתים קרובות במלפפון. זה גם טעים, אבל לא בכדי השתמשו באבוקדו במתכון המקורי - זה טעים יותר עם המרכיב הזה! אני ממליץ לך לנסות גם את הסלט הזה!
תור: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לשולחן חגיגי / 23 בפברואר / 8 במרץ / לא יקר
מרכיב עיקרי: בשר / ירקות / גזר / פסולת / נקניק
מנה: סלטים
רכיבים:
- אבוקדו - חתיכה אחת (כמה שיותר גדול ורך יותר טוב)
- גזר קוריאני - 150 גרם (100 גרם - לסלט, 50 גרם - לקישוט)
- נקניק מעושן - 150 גרם
- פלפל בולגרי - 1 חתיכה
- זיתים - 10 חתיכות (לקישוט)
- רוטב - לפי הטעם (אפשר להלביש את הסלט ברוטב חרדל, רוטב איולי, שמנת חמוצה או מיונז)
- ירוקים - לפי הטעם (לקישוט)
מנות: 5-6
כיצד לבשל "סלט גזר קוריאני ונקניקיות"
1. בואו נכין את המרכיבים. שוטפים את האבוקדו וחותכים לרצועות או לריבועים) כרצונכם). חותכים את הפלפל לקוביות או לרצועות קטנות. מערבבים ירקות עם גזר בקוריאנית.
2. לאחר מכן, מוסיפים את הנקניקיה חתוכה לרצועות. מתבלים את הסלט ברוטב ומערבבים. אם תרצה, תוכל להוסיף תבלינים ומלח נוסף. זה הכרחי אם הגזר שלך אינו עשיר מדי בטעמו. אנחנו מורחים את הסלט בשקופית או בתבניות מיוחדות.
3. כעת מקשטים את הסלט עם הגזרים הקוריאניים שנותרו מעל, וקוצצים את הזיתים (או הזיתים) לשניים ומורחים את "צרור הענבים". בוצע!
