כרוב כבוש לחורף בצנצנות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

כרוב כבוש לחורף בצנצנות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
כרוב כבוש לחורף בצנצנות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: כרוב כבוש לחורף בצנצנות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: כרוב כבוש לחורף בצנצנות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: כרוב כבוש מהיר וקל - סלט כרוב חמוץ בסגנון גרמני פשוט להכנה מושלם לכריכים ולשולחן חג | המטבח של אלינה 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

מתכון פשוט לכרוב כבוש בצנצנות לחורף הוא בשבילכם! למעשה, המתכון הוא קלאסי: הוא אינו מכיל שום דבר מיותר, סט התבלינים מסורתי, היחס בין מלח לסוכר הוא ניטרלי. לכן, אם תרצו, תוכלו להשלים את המתכון לפי טעמכם: להוסיף עוד מלח, סוכר או תבלינים. בהצלחה!

מרכיב עיקרי: ירקות / כרוב

מנה: ריקים / מרינדה

דיאטה: אוכל צמחוני

רכיבים:

  • כרוב - 1 חתיכה
  • גזר - חתיכה אחת
  • עלה דפנה - 3 חתיכות
  • גרגרי פלפל - 5 חתיכות
  • סוכר - 1 כף. הכף
  • מלח - 1 כף. הכף
  • שום - 3 ציפורן
  • Essence Essence - 1 כפית
  • מים - 1 ליטר

מנות: 6-8

איך לבשל "כרוב כבוש לחורף בצנצנות"

כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 1
כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 1

1. לעקר את הצנצנות, לשים פלפל, עלה דפנה ושיני שום בתחתית.

כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 2
כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 2

2. לאחר מכן הניחו את הכרוב והגזר בשכבות. שמנו את זה בחוזקה, מכיוון שהמרינדה "תלחץ" את הירקות ואז הם ייפלו.

כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 3
כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 3

3. שים מים על הכיריים, מביא לרתיחה עם מלח וסוכר. בזמן שהוא רותח מוזגים פנימה את החומץ, מערבבים וממלאים את הצנצנות.

כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 4
כרוב כבוש לחורף בצנצנות - צילום שלב 4

4. סוגרים במכסים סטריליים. אנו מאחסנים אותו עד שהוא מתקרר לחלוטין מתחת למעיל פרווה, ואז מעביר אותו למרתף. ואנחנו נהנים מהחורף!

מוּמלָץ: