קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: מתכון למקלות קישואים אפויים 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

בדרך כלל אני לא שם את כל הקוויאר בצנצנות, אלא משאיר רק חלק מהקוויאר לאכול כאן ועכשיו. למעשה, קוויאר דלעת מתגלה כעשיר מאוד ומעורר תיאבון. בזכות המתכון הקלאסי לבישול קוויאר דלעת עם פלפל לחורף, תוכלו לספק לעצמכם בקלות ירקות משומרים טעימים בעונה הקרה. בהצלחה!

מרכיב עיקרי: ירקות / גזר / פלפלים או קישואים / עגבניות

מנה: ריקים / חטיפים / שימור

רכיבים:

  • קישואים - 3 קילוגרם
  • גזר - קילוגרם אחד
  • פלפל בולגרי - 1 קילוגרם
  • בצל - 0.5 קילוגרם
  • עגבניות - 250 גרם
  • מיונז - 300 גרם
  • מלח לטעימה
  • סוכר לטעום
  • חומץ - לפי הטעם
  • תבלינים - לפי הטעם

מנות: 10

איך לבשל "קוויאר קישואים עם פלפל לחורף"

קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 1
קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 1

שוטפים את הירקות ביסודיות מתחת למים קרים. חותכים לקוביות שוות: פלפלים, עגבניות, בצל וקישואים. שלושה גזרים על פומפיה גסה. שמנו ירקות בסיר, מניחים מעל גזר מגורר.

קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 2
קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 2

מוסיפים מיונז ומלח, פלפל וסוכר לפי הטעם. תוך כדי ערבוב, מבשלים את הירקות כשעתיים, ומוסיפים את החומץ בסוף.

קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 3
קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 3

אנו מגלגלים קוויאר לצנצנות מעוקרות. אנו שומרים את השימור במקום קריר.

קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 4
קוויאר קישואים עם פלפל לחורף - צילום שלב 4

בתאבון!

מוּמלָץ: