תיאור בישול:
אתה יכול להכין קינוחים שונים והכנות מדובדבנים. נסו ג'לי דובדבן מגולען לחורף - מעדן כזה יכול להפוך לא רק לשימור רגיל, אלא גם לתוספת מצוינת לשולחן חגיגי לילדים.
מרכיב עיקרי: דובדבנים / פירות יער
מנה: ריקים / קינוחים / ריבות
רכיבים:
- דובדבן - קילוגרם אחד
- סוכר - קילוגרם אחד
- ג'לטין - 20 גרם
מספר המנות: 20
איך מכינים "ג'לי דובדבן מגולען לחורף"
אפשרות מצוינת לשימור הבית, שתשמח אתכם במיוחד בעונה הקרה. ג'לי דובדבן מגולען יוצא דופן זה לחורף הוא לא רק מעדן טעים להפליא, אלא גם קינוח מצוין לשולחן חגיגי לילדים.
1. שוטפים היטב את הדובדבנים, מסירים את הזרעים ומכסים בסוכר. שמנו באש וכשהסוכר נמס לחלוטין, הוסיפו 0.5 ליטר. מים. הביאו את המסה לרתיחה.
2. לאחר שהרתיחו את הריבה על אש נמוכה מאוד במשך כשעה, הכניסו את הג'לטין המדולל בהדרגה (השרו אותו מראש במים חמים במשך 20-30 דקות לפני שנשפך לריבה).
3. מוזגים ג'לי דובדבנים מגולען לצנצנות מעוקרות לחורף, מתגלגלים ושולחים לקור.