סלט כבד בקלה רזה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

סלט כבד בקלה רזה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
סלט כבד בקלה רזה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: סלט כבד בקלה רזה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: סלט כבד בקלה רזה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: סלט חצילים בטעם כבד צמחי ללא טיגונים פרווה,צמחוני מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

לסלט, הרתיחו תפוחי אדמה מראש. ואז יש לחתוך את כל המרכיבים ולהניח אותם יפה על צלחות מחולקות.

מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לחטיף אחר הצהריים / לשולחן חגיגי / לא יקר / ממהר

מרכיב עיקרי: דגים ופירות ים / בקלה

דיאטה: ארוחות רזות

רכיבים:

  • כבד בקלה - 120 גרם
  • מלפפון כבוש - חתיכה אחת
  • בצל - חתיכה אחת
  • תפוחי אדמה מבושלים - 2 חתיכות
  • בצל ירוק וירקות - 30 גרם
  • חרדל - 5 גרם
  • מלח ופלפל לפי הטעם

מנות: 1

איך מכינים "סלט כבד בקלה רזה"

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 1
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 1

חותכים את הבצלים לחצאי טבעות. מרינדה בחומץ ביחס של 1 ל 1. אני מרינדה כך: 1 כף. כף חומץ + 1 כף. כף סוכר. יוצקים בצל ומשאירים למשך 20 דקות. מערבבים מדי פעם. מסננים את החומץ. יש לשטוף במים זורמים.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 2
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 2

לאחר השטיפה סחטו לחות (מים).

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 3
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 3

קובצים את הבצל הירוק.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 4
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 4

מלפפון כבוש בחצי טבעות.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 5
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 5

שמים בצלחת תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות קטנות. פורסים דק דק.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 6
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 6

הניחו את המלפפונים מעל.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 7
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 7

בצל כבוש.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 8
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 8

מפזרים בצל ירוק. שמנו חתיכות של כבד בקלה.

סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 9
סלט כבד בקלה רזה - צילום שלב 9

מקשטים עם ענפי פטרוזיליה. יוצקים 2 כפות למיכל נפרד. כפות שמן בהן היה כבד בקלה. מוסיפים מעט חרדל, מלח ופלפל. לְהַקְצִיף. יוצקים את הרוטב הזה על הסלט.

מוּמלָץ: