תיאור בישול:
באופן אישי, ויתרתי מזמן על סעודה "אמיתית" עם חבורה של סלטים, נתחי בשר וגבינה, תפוחי אדמה חמים עם בשר ועוד תענוגות. בכל זאת, אחרי הכל, חצי (במקרה הטוב) מהאוכל נותר ללא פגע! אבל מתכון מתאבן נקניקי פשוט כזה מושלם! שפטו בעצמכם - סוגים שונים של קאנפות, שתי פשטידות חטיף, סלט אחד ומנת בשר אחת - והשולחן אינו ריק, ויש לכם פחות בעיות!
מטרה: זול / מהיר
מרכיב עיקרי: בשר / פסולת / מוצרי חלב / גבינה / בצק / קמח / נקניק
מנה: אפייה / פשטידות
רכיבים:
- שמנת חמוצה 15% - 1 כוס
- קמח - 1 כוס
- ביצים - 3 חתיכות
- נקניק - 100 גרם
- גבינה קשה - 100 גרם
- סודה - קמצוץ אחד
- שמן צמחי - 1 כף. כף
- תבלינים - לפי הטעם
מנות: 4-5
כיצד לבשל "מתאבן נקניקים"
1. מקציפים ביצים עם מלח עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מוסיפים שמנת חמוצה וסודה מרופדת, טורפים שוב. ואז מוסיפים קמח, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק מוכן!
2. חותכים את הגבינה והנקניק לקוביות. מערבבים עם כף חמאה לבצק. מערבבים היטב.
3. מעבירים לתבנית, אופים בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות.
4. העוגה מוכנה! קראו לכולם לשולחן!
