תיאור בישול:
לביבות עם פורל הן מנה טעימה, מתאבן מלכותי באמת. למה לא לפנק את עצמך? בואו נבשל אותם, המתכון הפשוט הזה להכנת לביבות עם פורל יעזור לכם בזה. קשיים בתהליך לא צריכים להתעורר, כי המתכון למנה עם תמונה. אתה יכול לעשות את זה והכל יהיה טעים:)
מטרה: לארוחת ערב / לשולחן חגיגי / שקרון
מרכיב עיקרי: דגים ופירות ים / פורל / בצק
מנה: אפייה / פנקייק / כלים ממולאים
רכיבים:
- פורל מלוח קל - 200 גרם
- קפיר - 1 כוס
- ביצה - 1 חתיכה
- מלח - קורט 1
- קמח - 2/3 כוס
- מלפפון טרי - חתיכה אחת
- גבינה - 100 גרם (פרוס)
- מים - 1/4 כוס
- שמן צמחי - 1 כף. כף
- ירקות - 30 גרם (שמיר או פטרוזיליה)
מנות: 6-8
איך מכינים לביבות עם פורל
בואו נכין את בצק הפנקייק. מערבבים קפיר, מים, ביצה, מלח. היכו היטב. מוסיפים קמח ומערבבים כך שלא יהיו גושים.
משמנים את התבנית בשמן צמחי, מחממים ומטגנים לביבות דקות.
חותכים את הפורל לפרוסות דקות.
מקלפים את המלפפון וחותכים לרצועות דקות.
שים פלסטיק דק של גבינה על לביבה חמה. זה אמור להמיס מעט.
שים את רצועות המלפפון על הגבינה.
ואז פורל וירקות.
עוטפים את הלביבה היטב, לוחצים קלות. ניתן להגיש פנקייקים שלמים או לפרוס יפה.
