תיאור בישול:
נקניקיות כאלה בבצק על מקל בבית, למעשה, ניתן להכין מבצק חנות, זה גם יוצא טעים, ואפילו מהר יותר לעיתים. אך דווקא בקמח תירס מתקבל קרום ארומטי זהוב שכזה, שלמעשה ממלא תפקיד משמעותי במנה זו! אז נסו זאת בעצמכם, ואגיד לכם איך מכינים נקניקיות בבצק מקל!
מטרה: לילדים / במהירות
מרכיב עיקרי: בשר / פסולת / נקניקיות / בצק / קמח
גאוגרפיה של המטבח: אמריקאית
רכיבים:
- קמח תירס - 2 כוסות (ניתן לקחת רגיל)
- קפיר - 1.5 כוסות
- מים - 1.5 כוסות
- נקניקיות - קילוגרם אחד
- מלח - 0.3 אמנות. כפיות
- סוכר - 1 כף. כף
- סודה - 1 אמנות. כפית (אולי קצת פחות)
מנות: 5-6
איך לבשל "נקניקיות בבצק על מקל"
1. בואו נכין את הבצק. ראשית מערבבים קמח ומים עד לקבלת תערובת אחידה. מכבים בנפרד סודה בכפיר, ומוסיפים לבצק. בואו נערבב. זה כולל גם ביצה, מלח וסוכר. בואו נערבב. אנו חוטים את הנקניקייה על מקל וטובלים אותו בבצק.
2. אנחנו מטגנים בטיגון עמוק, או, במקרים קיצוניים, מביאים לרתיחה את השמן בסיר, וטובלים לתוכו את הנקניקייה על מקל.
3. בוצע!
