קציצות שעורה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

קציצות שעורה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
קציצות שעורה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קציצות שעורה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קציצות שעורה - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: Сладкий плов: рис с яблоками и изюмом | Простой рецепт блюда из риса 2023, סֶפּטֶמבֶּר
Anonim

תיאור בישול:

קציצות שעורה עשויות מדייסת שעורה מבושלת, עדיף לטפל בזה בטרם עת. אנחנו מבשלים בשר טחון במעבד מזון או בבלנדר, אבל אפשר לקצוץ הכל דק ועם סכין. מערבבים, מעצבים את הקציצות, הלחם ומטגנים בשמן.

תור: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לילדים / לארוחת צהריים / לארוחת ערב

מרכיב עיקרי: דגנים / שעורה פנינה

מנה: מנות חמות / קציצות

דיאטה: ארוחות רזות / אוכל צמחוני

רכיבים:

  • שעורה פנינה מבושלת - 2 כוסות
  • בצל - חתיכה אחת (גדולה או 2 קטנה)
  • מלח - 1-2 צביטות
  • פלפל שחור גרוס - 1 קורט
  • קמח - 2-3 רח '. כפות (לחם)
  • שמן צמחי - 3-4 אמנות. כפות (לטיגון)

מנות: 3-4

איך לבשל "קציצות שעורה"

קציצות שעורה - צילום שלב 1
קציצות שעורה - צילום שלב 1

1. לבישול קציצות שעורה צריך להרתיח את הגריסים ביחס של 1: 2 עם מים, להתקרר מעט. הדייסה של אתמול מושלמת.

קציצות שעורה - שלב שלב 2
קציצות שעורה - שלב שלב 2

2. מכניסים את הבצל לקערת הבלנדר. לִטחוֹן.

קציצות שעורה - צילום שלב 3
קציצות שעורה - צילום שלב 3

3. אל תקצצו גם את הבצל. זה צריך להיראות כמו התצלום.

קציצות שעורה - צילום שלב 4
קציצות שעורה - צילום שלב 4

4. מוסיפים לבצל שעורה פנינה. לִטחוֹן.

קציצות שעורה - צילום שלב 5
קציצות שעורה - צילום שלב 5

5. בוצע. המבנה צמיג, ולכן אין צורך בביצים כדי להיקשר.

קציצות שעורה - צילום שלב 6
קציצות שעורה - צילום שלב 6

6. מעבירים לכלי נוח, פלפל, מלח, מערבבים.

קציצות שעורה - צילום שלב 7
קציצות שעורה - צילום שלב 7

7. בידיים רטובות לוקחים כף בשר טחון ומגלגלים את הכדורים. מרדדים בקמח. אנו נותנים את צורת הקאטלטים.

קציצות שעורה - צילום שלב 8
קציצות שעורה - צילום שלב 8

8. מטגנים על אש גבוהה בשמן עד להזהבה.

קציצות שעורה - צילום שלב 9
קציצות שעורה - צילום שלב 9

9. מטגנים משני הצדדים, במשך 4-5 דקות כל אחד.

קציצות שעורה - צילום שלב 10
קציצות שעורה - צילום שלב 10

10. קציצות שעורה מוכנות. תהנה!

מוּמלָץ: