סלק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

סלק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
סלק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: סלק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: סלק בנייר כסף - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: איך להכין שפתון טבעי בבית שלב אחר שלב מ 5 חומרי גלם בלבד💋 2023, יוני
Anonim

תיאור בישול:

מה שמפתיע במתכון זה הוא שהסלק נאפה פעמיים, וזוכה לרכות ועדינות מדהימה. והשילוב של עשבי תיבול, שום, חרדל דיז'ון ושמן זית הופך אותו לטעים וארומטי להפליא!

מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב / לשולחן אירועים / לא יקר / ארוחת צהריים חגיגית / ארוחת צהריים בריאה / ארוחת ערב קלה / ארוחת ערב דיאטטית

מרכיב עיקרי: ירקות / סלק

מנה: תוספות

רכיבים:

  • סלק - 2-3 חתיכות
  • רוטב סויה - 1 כף. כף
  • חומץ בלסמי - 1 כף. כף
  • חרדל דיז'ון - 1 כף. כף (אם לא מוכנה, תוכלו להכין אותה בעצמכם מהדגנים)
  • דבש - כפית אחת
  • שום - 2 ציפורן
  • תערובת עשבי תיבול פרובנס - 0.5 כפיות
  • שמן זית - 1 כף. כף
  • ענפי טימין - 2-3 חתיכות

מנות: 3-5

איך לבשל "סלק בנייר כסף"

סלק בנייר כסף - צילום שלב 1
סלק בנייר כסף - צילום שלב 1

לכן, שטפו היטב את הסלק וייבשו אותם במפית.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 2
סלק בנייר כסף - צילום שלב 2

עוטפים כל ירק שורש בנייר כסף ואופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 40 דקות.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 3
סלק בנייר כסף - צילום שלב 3

תן לזה להתקרר, לקלף ולחתוך לקוביות בערך 1x1 ס"מ.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 4
סלק בנייר כסף - צילום שלב 4

בואו נכין מרינדה משמן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, דבש, שום, עשבי תיבול וחרדל.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 5
סלק בנייר כסף - צילום שלב 5

אנו ממלאים את הסלק במרינדה ומשאירים למשך 5-10 דקות.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 6
סלק בנייר כסף - צילום שלב 6

אנחנו מעבירים את הסלק לרדיד, זורקים מעל שני ענפי טימין, עוטפים ואופים עוד חצי שעה.

סלק בנייר כסף - צילום שלב 7
סלק בנייר כסף - צילום שלב 7

ניתן להגיש סלק מוכן כחם או קר כתוספת או כמנה נפרדת. בתאבון!

פופולרי על ידי נושא