קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

תוכן עניינים:

קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

וִידֵאוֹ: קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
וִידֵאוֹ: דייג בבית עובד קרפיון שתי קילו💪 2023, יוני
Anonim

תיאור בישול:

המתכון הפשוט הזה לקרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה במולטי-קוקר הופיע איכשהו בפני עצמו, כאשר המולטי-קוקר עצמו הופיע בבית. היא הקלה על תהליך בישול הדג הטעים והגרמי באותה מידה. עכשיו אני יכול לטגן בקלות ואז לאפות את הקרפיון בקערה אחת, ואם מוסיפים שמנת חמוצה, העצמות פשוט מתאדות לכיוון לא ידוע. לכן, לכל מי שיש לו את הנס הטכנולוגי הזה, אני ממליץ בחום על המתכון לבישול קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי.

מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב

מרכיב עיקרי: דגים ופירות ים / קרפיון קרוצ'יאן

מנה: מנות חמות

רכיבים:

  • קרפיון קרוסיאני טרי - 6 חתיכות
  • שמנת חמוצה - 250 גרם
  • שמיר טרי - 100 גרם
  • שמן חמניות - לפי הטעם
  • קמח - לפי הטעם
  • מלח לטעימה
  • תבלינים - לפי הטעם

מנות: 6

איך לבשל "קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי"

קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 1
קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 1

ראשית, עלינו לנקות את הדגים מקשקשים, מעיים, לחתוך את הראש, הזנבות והסנפירים. לאחר מכן אנו שוטפים אותו היטב מתחת למים קרים ומבצעים חתכים רוחביים לכל אורך הדג, דבר שגורם לעצמות קטנות להיות פחות מורגשות.

קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 2
קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 2

מפזרים מלח ותבליני דגים.

קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 3
קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 3

הגדר את מצב "פריי" במולטי קוקר ושפוך פנימה את שמן החמניות. טובלים את הדג משני צידיו בקמח ושמים אותו על קרקעית המולטי-קוקר.

קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 4
קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 4

מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. כבה את המצב.

קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 5
קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 5

חותכים את הבצל לחצאי טבעות ושמים אותו על הדג.

קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 6
קרפיון קרוצ'יאן בשמנת חמוצה בסיר איטי - צילום שלב 6

מערבבים את השמנת החמוצה עם שמיר קצוץ דק ויוצקים עליה את הקרפיון. סגור את המכסה, הגדר את מצב "לאפות" ובשל למשך 30 דקות. אנחנו פותחים את המכסה ומנסים. התוצאה היא דג טעים ורך שאי אפשר לתאר.

פופולרי על ידי נושא