תיאור בישול:
כרוב גרמני הוא מאכל מקורי טעים, לבבי. תפוחים וחומץ בלסמי מעניקים לו טעם מיוחד. כל המרכיבים לבישול כרוב בגרמנית תמיד נמצאים בהישג יד, ולכן חטא לא לבשל. תפוחים צריכים להיות חמוצים וניתן להוסיף חומץ בלסמי כשמטגנים נקניקיות. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לבשל כרוב בגרמנית ובוודאי תקבל השראה לבשל!;)
מטרה: לארוחת צהריים / לארוחת ערב
מרכיב עיקרי: בשר / ירקות / כרוב / פסולת / נקניקים
מנה: מנות חמות
גאוגרפיה של מטבח: גרמנית
רכיבים:
- כרוב - 500 גרם
- בצל אדום - 2 חתיכות
- תפוח - 2 חתיכות
- נקניקיות - 5 חלקים
- שמן צמחי - 50 מיליליטר
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפיות
- תבלינים לירקות - 1 לפי הטעם
מנות: 4-5
איך לבשל "כרוב בגרמנית"
חותכים את הכרוב לרצועות.
חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
חותכים את התפוחים לפרוסות.
חותכים את הנקניקיות לחתיכות.
מטגנים את הנקניקיות.
מוציאים את הנקניקיות, ומטגנים את הבצל והכרוב במיץ שנותר. לאחר 10 דקות מוסיפים תפוחים, חומץ, תבלינים. מטגנים עוד 5-7 דקות.
שמים כרוב מוכן עם תפוחים בצלחת, מעל נקניקיות. בתאבון!