תיאור בישול:
בהיותי מעריץ מנות פטריות, אני ממהר לשתף שהמרק הזה הוא משהו! פטריות לעיתים קרובות הופכות מרקים לארוחה מאוזנת. המרק הזה הוא רק אחד מאלה. אני אראה לך איך להכין מרק גבינה עם שמפיניון בבית עכשיו, אבל לפני כן אני רוצה להדגיש ניואנס אחד. מכיוון שאני מעדיף את המנה הזו עם נקניקיה, המתכון שמוצע לעיניכם מכיל אותה, אך זה לא מתאים לכל אחד. אז אם להכניס נקניק למרק הנפלא הזה, תלוי בכם.
אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון להכנת מרק גבינה עם שמפיניון.
מטרה: לארוחת צהריים
מרכיב עיקרי: פטריות / שמפיניון
מנה: מרקים
רכיבים:
- שמפיניון - 100 גרם
- נקניק - 100 גרם
- גזר - חתיכה אחת
- גבינה מעובדת - 2 חתיכות
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- בצל - חתיכה אחת
- שמן זית - 2 כפות. כפיות
- ירוקים - לטעום
- שום - ציפורן אחת
- מלח לטעימה
מנות: 5-7
איך לבשל "מרק גבינה עם פטריות ובשרים מעושנים"
ובכן, בואו נתחיל!
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומניחים אותם על האש
חותכים את הפטריות והנקניקיות כפי שמוצג בתמונה. נקניקיות היא אופציונלית, כפי שצוין קודם.
לאחר מכן מטגנים את אותן פטריות ונקניקיות.
אנחנו חותכים את הבצל, משפשפים את הגזר ומוסיפים אותם לתבנית.
שלושה תלתלים נמסים על פומפיה
לאחר מכן יוצקים את הגבינה עם מים רותחים ומערבבים היטב, ביסודיות רבה עד לקבלת עיסה הומוגנית.
עכשיו, לתפוחי האדמה, שכבר חיכו להם, אנו שולחים לפי הזמנה את כל המרכיבים שלנו: פטריות ונקניקיות מטוגנות עם ירקות, דייסת גבינה. ממליחים את כל זה, פלפל לפי הטעם, וגם אל תשכחו מעשבי התיבול. מבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים, למעשה.
מוסיפים את השום דרך מגרסה. מפזרים עשבי תיבול. ארוחת הצהריים מוכנה!
